JustBite en PXL hogeschool Limburg slaan de handen in elkaar om studenten, docenten en bezoekers gezonder te doen snacken. Door het assortiment uit te breiden en het gebruik van nudgingtechnieken willen ze bijdragen aan een gezondere schoolomgeving.

JustBite was tot voor kort actief op de zakelijke markt door het aanbieden van gezondere snacks aan bedrijven en ziekenhuizen. Na werknemers en bezoekers heeft de jonge start-up zijn pijlen gericht op studenten. PXL is de eerste hogeschool waar ze een uitgebreide samenwerking mee starten.

"Fruit is een perfect gezond tussendoortje. Maar soms heb je zin in iets anders en dan kom je vaak uit op de alomtegenwoordige ultra bewerkte snacks. Ze zijn gemaakt om lekker te zijn maar bieden weinig tot geen voedingswaarde. En dat is de categorie die we op de hogeschool willen verbeteren. Door voedzame, natuurlijke en lekkere snacks aan te bieden. Het assortiment is 99% vegan en draagt zo bij aan de plant-based shift en onze duurzaamheidsdoelstellingen. De enige uitzondering in het assortiment is Kriket, een Belgische start-up, die een reep ontwikkeld heeft op basis van noten en krekelmeel. Ze willen de gedachte van krekels eten toegankelijk maken. Krekels zijn een slimme bron van eiwitten en dragen bij tot de proteïne shift", zegt diensthoofd PXL-Catering Rudy Rampelberg.

In het hoofdgebouw zal een traditionele snoepautomaat omgetoverd worden in een JustBite branded vending die in het oog springt. Met stickers op de vloer en communicatie op digitale schermen wordt er extra aandacht getrokken en informatie gegeven.

De kleurrijke displays in de studentenrestaurants en koffiebars zorgen voor meer visibiliteit en mogelijkheid tot aankopen van de gezondere snacks.

Tot slot zullen ook externe bedrijven, die gebruik maken van de faciliteiten van PXL voor vergaderingen en evenementen, kunnen genieten van gezondere snackboxen.

INFO
JustBite streeft pauze na pauze naar een gezondere wereld. Samen met een voedingsdeskundige ontwikkelden ze een methode om elke snack individueel te screenen. Zo helpen ze bedrijven die niet de kennis, tijd of expertise in huis hebben om dit zelf te doen. Hun smaakvolle snacks bevatten enkel voedzame en natuurlijke ingrediënten. Snacks die goed zijn voor jezelf en de planeet. JustBite is actief in de Benelux, Duitsland en Nordics en kon in de afgelopen 3 jaar al meer dan 3,5 miljoen gezondere pauzemomenten creëren bij meer dan 2000 werkgevers.



Gezonder snack alternatief op campus PXL hogeschool
Foto: Communicatie JustBite