Op 14 december zijn de nieuwe Michelinsterren uitgereikt. De MICHELIN gids België en Luxemburg 2016 is te koop vanaf 16 december voor de prijs van 21,95 euro. In deze 60ste editie staan 1.769 adressen, namelijk 655 hotels (waaronder 126 gastkamers) en 1.114 restaurants waaronder: 140 sterrenrestaurants: 3 restaurants met drie sterren, 20 met twee sterren en 117 restaurants met één ster.

De Michelinster is een aanduiding voor restaurants met een uitzonderlijk goede keuken en een correcte bediening in de befaamde Rode Gidsen van de bandenfabrikant Michelin. Een beperkt aantal beste restaurants in elke gids wordt aangeduid door één, twee of drie sterren.

LIMBURG:
2 sterren: Restaurant Slagmolen, Opglabbeek
2 sterren: Restaurant Aan tafel bij Luc Bellings, Hasselt

1 ster: Hostellerie La Butte aux Bois - La Source, Lanaken
1 ster: Restaurant-Hostellerie Vivendum, Dilsen-Stokkem
1 ster: Restaurant Magis, Tongeren
1 ster: Restaurant JER - Just Eat Right, Hasselt
1 ster: Hotel Residence Stiemerheide, Restaurant De Kristalijn, Genk
1 ster: De Mijlpaal / Mijlpaal Restaurant De Mijlpaal, Tongeren
1 ster: Restaurant Danny, Maasmechelen
1 ster: Hotelrestaurant Innesto ( De Barrier ), Houthalen
1 ster: Restaurant Cuchara, Lommel