Vanaf dinsdag 1 maart 2016 kan je kennismaken met zes duo’s die zich wagen aan een culinair avontuur, met als inzet 100.000 euro. De koksmessen zijn geslepen, de benen van de nieuwe maîtres d’hôtel zijn ingesmeerd, de jury is klaar om geprikkeld te worden en de steden reserveerden hun mooiste pleinen. Mijn Pop-uprestaurant (VTM) 2016 start met zes nieuwe, ambitieuze duo’s. Twee zussen, beste vrienden en vriendinnen, een koppel en een ex-koppel duiken in een onvergetelijk avontuur.


Limburgers!

Chloé en Magali

De Limburgse Chloé en Magali zijn zussen uit een gezin van 7 kinderen. Met een Poolse vader en een Italiaanse moeder is gezellig samen tafelen vanzelfsprekend en worden er nog steeds uren gespendeerd in de keuken en aan tafel. Chloé volgt een koksopleiding en kookt graag voor haar familie en vrienden. Magali is trots op haar oudere zus en heeft geen seconde getwijfeld om mee te stappen in dit avontuur. Chloé en Magali zullen hun gasten verwelkomen in een ‘vurig’ concept. Grillen, roken, barbecue en
smoking liggen aan de basis van hun fusion keuken, waarin gerechten, smaken en kruiden van over de hele wereld geproefd kunnen worden.





Myrthe en Giordano

De jonge twintigers uit Maasmechelen zijn twee handen op één buik. Ze gaan voor elkaar door het vuur en zijn beiden gepassioneerd door de horeca. Giordano kreeg de passie voor koken van zijn Italiaanse mama die hem al op jonge leeftijd liet roeren in de potten en liet proeven van de verfijnde cucina
italiana. Myrthe houdt van haar werk achter de bar. Ze volgde
verschillende mixology-cursussen en kan shaken als een behendige bartender. Samen willen ze een leuke zaak uit de grond stampen waarin Myrthe de leiding neemt over de zaal en Giordano stevig de touwtjes in handen houdt in de keuken. Mixology en fusionkeuken moeten hierin centraal staan.