Contoer, de koepelorganisatie van alle Limburgse horeca-ondernemingen, is niet te spreken over de oneerlijke concurrentie die vanuit lokale besturen wordt georganiseerd. “In Neerpelt is opnieuw een sociaal project opgestart om via een vzw een horecaproject te ontwikkelen. Deze uitbating is door de overheid gesubsideerd”, zegt Hilaire Spreuwers (Voorzitter Ho.Re.Ca Limburg). “Dat past totaal niet in het horecabeeld dat de sector wordt voorgeschoteld. Dit staat zelfs lijnrecht tegenover onze werkgevers”, benadrukt Spreuwers.

“De Limburgse horecaondernemers hebben altijd geïnvesteerd in de tewerkstelling van onder meer laaggeschoolden. En dan krijgen ze nu de deksel op de neus van een lokale overheid die hen tegenwerkt”, stelt Spreuwers. “De overheid zet constructies in de vorm van een vzw op om werkplaatsen te creëren die voor ondernemers onmogelijk zijn. Dit is een vorm van oneerlijke concurrentie. De Limburgse horeca heeft het momenteel al moeilijk."