Restaurant Aurum van het Kasteel van Ordingen staat nu ook in het lijstje van Limburgse sterrenrestaurants. In de nieuwste editie van de prestigieuze gids kaapt chef Gary Kirchens zijn eerste Michelinster weg. Het restaurant van het magnifieke Kasteel van Ordingen wordt geroemd om de schitterende renaissancesetting en de innemende ervaring, met een jeugdige aanpak van klassieke gerechten, waarbij het product op een voetstuk wordt gezet en de chef aan herkenbare smaken een eigen draai geeft.

"Samen met mijn volledig bestuur ben ik enorm verheugd dat we met Aurum de allereerste Michelinster ooit in onze stad binnenhalen", glundert Koen Francis, voorzitter van Horeca Sint-Truiden. "We hebben in Sint-Truiden een fantastisch culinair aanbod en iedere zaak schittert op haar eigen manier."